Pelbagai jenis pisau, mempunyai fungsi yang unik.   Pisau merupakan salah satu peralatan keperluan di dapur. Selain digunakan untuk menyedia...

Limau purut dan daun limau purut. Bagi penduduk Asia Tenggara (SE Asia), limau purut ( Citrus hystrix ), ‘ Kaffir Lime’,  bukanlah satu tumb...

Bijan putih dan bijan hitam merupakan dua jenis yang popular.   Bijan ( Sessamum indicum ) atau juga dikenali sebagai ‘ sesame ’ dalam Bahas...

Bunga cengkih antara rempah terpenting dunia. Bunga cengkih ( Syzygium aromaticum ), atau lebih dikenali sebagai clove di dalam Bahasa Ingge...

Lada hitam merupakan rebutan perdagangan rempah sehingga kini. Lada hitam atau ‘black pepper’ ( Piper nigrum ), merupakan antara rempah yan...