Lada hitam merupakan rebutan perdagangan rempah sehingga kini. Lada hitam atau ‘black pepper’ ( Piper nigrum ), merupakan antara rempah yan...

Daun salam ( Syzygium polyanthum ), merupakan tumbuhan liar di SE Asia. Daun salam nama yang sering didengari dan sering dikaitkan dengan ba...

Sweet Basil ( Ocimum basilicum ), atau juga dikenali sebagai selasih. Selasih atau juga dikenali  sebagai ‘Basil’, ( Ocimum basilicum ), buk...

  Halia digunakan dalam dua bentuk utama iaitu segar atau kering. Halia merupakan herba yang biasa kita temui dalam masakan. Namun, sejauh m...

Tandas yang bersih adalah tandas yang dijaga dengan baik. Tajuk yang diberikan keutamaan kerana kepentingannya kepada kesihatan kita semua. ...

Cili merupakan antara bahan campuran masakan yang penting. Ia juga boleh dikategorikan sebagai sebahagian kumpulan daripada rempah-rempah y...